COLORADO (cov) Fiche vérifiée le 02/12/2020

Epoque de Maturité

4 à 6 jours avant WONDER COT cov dans les Costières (30)
4 à 6 jours avant WONDER COT cov dans la plaine du Roussillon (66)
1 à 2 jours avant WONDER COT cov dans les Plaines Rhodaniennes (26)

Identité

N° étude éditeur	PSB 435-15
Obtenteur	Stéphane et Philippe BUFFAT (France)
Editeur	PSB PRODUCCION VEGETAL S.L.
Protection	CEE N° 2007/2979
Clone	INFEL® 4811

L'arbre

Vigueur	Moyenne à bonne
Port	Demi-érigé
Epoque de floraison	Très précoce en général, date variable selon les conditions de l'hiver
Floribondité	Forte
Qualité de la floraison	Bonne
Nouaison	Forte
Fertilité	Autostérile
Eclaircissage	D'intensité faible à moyenne, selon les années
Pollinisateurs	Luca cov, Mambo cov, Primaya cov, Flopria cov, Madison cov, Mirandela cov
Fructification	Sur rameaux courts et longs
Besoins en froid	Très faibles à faibles

Le fruit

Attrait	Attrayant
Forme	Oblongue avec une suture marquée
Surimpression	L'épiderme est lumineux, attrayant et coloré, avec une surimpression rouge lavée (20 à 60% de la surface.
Epiderme	Epais, de saveur acidulée
Couleur de fond récolte optimale	7 - 8 du code couleur Ctifl
Tenue	Bonne
Texture de la chair	Fine, fondante et de saveur acidulée
Qualité gustative	Le fruit est juteux, moyennement sucré et acidulé, à consommer mûr
Echelonnement de la maturité	Assez groupée
Evolution post récolte	Le fruit reste très ferme après récolte à température ambiante
Sensibilités particulières	L'épiderme est solide, mais il y a parfois présence de marquage sur gros calibres et à la base du fruit.

Tableau

A la récolte au stade couleur 7 - 8	Faible	Moyenne	Forte
Fermeté (Durofel 10)		70
Sucres (IR % Brix)		9 - 11
Acidité (meq/100g)			29-31

La conduite

Distances de plantation	La vigueur de l’arbre est bonne. Les densités classiques de 5 à 6 mètres entre rangs x 4 mètres sur le rang conviennent.
Taille de formation	Il faut veiller à avoir de bonnes conditions de croissance en verger les premières années pour assurer une bonne démultiplication des charpentières qui ont tendance à croître vigoureusement en hauteur. Les rameaux courts s’installent progressivement le long des charpentières à mesure que l’arbre prend de l’âge. Le poids des fruits contribue à l’arcure des branches fruitières.
Taille de fructification	Cette variété étant très précoce, il est impératif de maintenir le centre de l’arbre éclairé par un arrachage systématique des gourmands fin avril-début mai, période où ils sont faciles à éliminer sans sécateur (avant lignification). Il faut cependant en conserver quelques-uns bien placés pour le renouvellement. La taille d’été, après récolte, consiste à éliminer les plus grosses branches mal placées, en surnombre, et à raccourcir les charpentières trop hautes. En fin d’hiver, la taille est complémentaire et consiste à choisir et répartir dans l’espace les branches fruitières définitives. La production est portée sur les rameaux courts et longs.
Eclaircissage	Il est nécessaire, mais cette variété n’est pas très exigeante en la matière (concerne surtout les rameaux longs).

Potentiel de production

Cette variété très précoce a un très bon potentiel de production, de 20-25 t/ha. Comme pour d’autres variétés, le calibre, plutôt petit les premières années, augmente avec l’âge des arbres et la pérennisation progressive des rameaux courts. Il est compris entre 50 et 80 g, soit des calibres dominants de 45-50 mm (2A) et 50-55 mm (3A). Ce sont des potentiels de charge et calibre élevés pour l’époque de maturité.

Sensibilités particulières

Marques brunes d’épiderme sur les plus gros calibres.

Appréciation générale

Colorado cov est une nouvelle variété d’abricot très précoce arrivant à maturité juste avant Early Blush® Rutbhart. Le fruit est lumineux, coloré, de bon calibre et la production est satisfaisante si l’arbre est bien pollinisé. La qualité gustative est correcte pour l'époque, inférieure à celle d’Early Blush®. Les caractéristiques physico-chimiques du fruit imposent de le consommer bien mûr. Le fruit reste très ferme après récolte à température ambiante.

Ces résultats sont issus des travaux réalisés dans le cadre de la charte nationale FNPF / CEP / INRA / CTIFL et stations régionales : Centrex, Sud Expé et Sefra.

Elle apprécie	Un éclaircissage adapté. Un bon éclairement du centre de l’arbre (fruits bien éclairés).
Elle n'apprécie pas	Une cueillette anticipée (fruit acide et peu sucré). Un arbre trop chargé : retard de maturité pour cette variété très précoce et baisse du calibre.